Actualmente es socio de Apolo Abogados, firma con más de 75 años en el mercado y con oficinas en las principales ciudades del Ecuador como Guayaquil, Quito, Manta, Machala y Galápagos, además de una oficina en Madrid, España. La práctica de Andrés se centra en litigios de derecho público en los que ha tenido la oportunidad de defender, con resultados exitosos, a decenas de inversionistas locales y extranjeros en disputas de contratación pública, conflictos tributarios e inmobiliarios. Además, es profesor de derecho procesal y constitucional en las más prestigiosas universidades del Ecuador. Es miembro del Instituto Iberoamericano de Derecho Constitucional y del Instituto Ecuatoriano de Derecho Procesal, así como autor de libros y obras en la materia.